Овсянка – своеобразный символ здорового питания. И не зря, ведь крупа имеет богатый состав.
Впечатляюще, не так ли? При регулярном употреблении каши (не менее 4-5 раз в неделю по 150-200 г), вы наверняка ощутите положительные изменения в организме.
5 вещей, ради которых стоит есть овсянку каждый день
Итак, поскорее доставайте кастрюльку для того, чтобы ежедневно варить себе эту замечательную кашу и будьте готовы к тому, что:
Снизится вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы
Научно доказано, что вещество бета-глюкан, которым богата овсянка, снижает уровень «плохого» холестерина и нормализует кровяное давление. А значит, привет, долгие годы продуктивной жизни!
Уйдет лишний вес
Тарелка овсянки, съеденная с утра, позволит надолго сохранить чувство сытости, так вам будет легче не поддаться соблазнам в виде калорийных сладких вкусняшек или фаст-фуда.
Будет больше энергии
Все дело в сложных углеводах, которые тратятся организмом с чувством, толком, расстановкой, придавая сил на долгое время, а не оседая на боках и талии.
Ваша кожа засияет
Микроэлементы, содержащиеся в овсянке (цинк, железо, марганец, медь и др.) вкупе с витаминами группы В творят настоящие чудеса с кожными покровами – они становятся мягкими, нежными и эластичными. Наслаждайтесь потоком комплиментов!
Укрепятся волосы и ногти
А дело все в той же группе витаминов В: они сделают ваши локоны и ноготки прочными и блестящими.
ВАЖНО! Для того, чтобы получить максимальную пользу от овсянки, отдавайте предпочтение не хлопьям, а именно крупе, ведь в ней сохранятся намного больше полезных веществ. Кроме того, если вы беспокоитесь о своей фигуре, не сдабривайте кашу калорийными добавками – сахаром, цукатами, шоколадом, большим количеством сухофруктов и т.д.
Впрочем, это далеко не все секреты грамотного употребления овсянки.
3 «ошибки» в приготовлении овсянки, которые легко исправить
Хотите получить максимум пользы от полюбившейся овсяночки? Тогда не стоит делать следующих промахов:
Готовить кашу на одной воде
Дело в том, что овсянка приготовленная на молоке, по мнению большинства кулинарных экспертов, гораздо вкуснее. А значит, меньше вероятность того, что вы сорветесь с полезного питания.
Если же вы страдаете от непереносимости лактозы, попробуйте заменить обычное молоко на растительное, к примеру, соевое, миндальное или кокосовое. Яркий гастрономический опыт гарантирован!
Готовить овсянку без соли
Да, да, даже если вы готовите сладкую овсянку, к примеру, с кусочками свежих фруктов или меда, одна-две щепотки соли сделают кашу гораздо выразительней – блюдо будет не пресным и вы ощутите все богатство ее вкуса.
Ну и не забывайте: как бы насторожено мы не относились к соли, минимальное количество этого продукта необходимо для нормального функционирования организма:
Использование маленькой пиалки вместо широкой миски
Речь идет опять же о полном раскрытии вкуса каши, да и смешивать ингредиенты (если вы что-то добавляете к овсянке) так гораздо удобней. Кроме того, специалисты утверждают: при приеме пищи из большой тарелки чувство насыщения наступает быстрее, следовательно, вероятность переесть снижается.
Помните об этих простых правилах и польза от любимой каши будет еще больше – заряжайтесь здоровьем и красотой.
