3 отличия между нутрициологом и диетологом

2 комментария
kto-takoj-nutriciolog

Как хорошо, что в ХХІ веке появляются и быстро набирают популярность такие направления, как нутрициология. Возможно, для большинства людей это слово звучит непонятно, но однозначно стоит внимания.

В этой статье я хочу рассказать вам, кто такой нутрициолог, суть его работы и возможности.

Нутрициология – наука о здоровом питании

Если вы еще ни разу не слышали о том, кто такой нутрициолог, то сейчас пришло время узнать о нем все подробно.

Нутрициолог – специалист, занимающийся вопросами правильного питания. В идеале у каждого из нас должен быть личный нутрициолог, который со знанием всех тонкостей нашего здоровья и особенностей организма составлял бы дневной рацион.

Надеюсь, что в ближайшем будущем, мы будем ходить к такому специалисту так же часто, как и к терапевту, а обязательность правильного питания уже не будет восприниматься, как какая-то диковинка.

К вопросам правильного питания, в которых может помочь разобраться нутрициолог, относятся:

  • Сбалансированность продуктов питания;
  • Свойства каждого продукта;
  • Лучшие способы приготовления того или иного продукта для его усвоения;
  • Кратность приемов пищи для поддержания здоровья и предотвращения развития болезней;
  • Изменение пищевых привычек;
  • Определение суточного каллоража и расхода энергии;
  • Биологически активные добавки;
  • Изучение новых натуральных продуктов;
  • Профилактика ожирения.

Важно: чтобы оказать человеку полноценную помощь, нутрициологу обязательно нужно сотрудничать с другими специалистами – диетологом, гастроэнтерологом, кардиологом, иммунологом, дерматологом.

Я задалась целью изменить свои пищевые привычки, когда стала мамой. Я осознала, что именно от моего питания будет зависеть то, чтобы будут любить есть и мои дети.

Чтобы глубоко разобраться в этом вопросе, я обратилась к своей знакомой, которая закончила курсы нутрициологии. Она изучила мою медицинскую карточку, результаты анализов и подобрала перечень продуктов, которые мне подходят.

Потом на основании этой выборки она предложила мне варианты блюд, которые я могу себе готовить. Должна отметить, что я была крайне удивлена не только результатам нового питания, но и тому, насколько важно каждому человеку индивидуально подбирать рацион.

Конечно, мои родители убеждали меня, что все это ерунда, «надо есть, пока естся». И, если вас тоже пытаются остановить, не слушайте никого, потому что за состояние своего здоровья вы несете личную ответственность, и вам решать, что употреблять в пищу, а что нет!

Кто такой нутрициолог: особенности профессии

professija-nutriciolog
Чем уникальна профессия нутрициолог?

Нутрициологи – это специалисты, которые работают с людьми, поэтому им важно не только обладать специальными знаниями, но еще и определенным набором качеств:

КачествоЗачем оно необходимо нутрициологу?
АвторитарностьНутрициолог должен так себя ставить перед своим клиентом, чтобы тот понимал, что просто не имеет права нарушать указания специалиста. Если мямлить и чувствовать себя не уверенно перед клиентом, то надеяться на положительный результат не стоит.
ТактичностьГрубить и хамить пациентам противопоказано! Нутрициолог обязан в очень деликатной, но при этом серьезной манере доносить до своего клиента важность соблюдения составленного рациона.
Дар убежденияЕсли нутрициолог не может с первой встречи с клиентом донести до него основной посыл, то тот может просто больше не прийти, посчитав услышанную лекцию, как ненужную рекомендацию для себя.
ПамятьВ нутрициологии очень много нюансов и мелочей, которые специалист обязан помнить наизусть. Без этого он не сможет делать правильные расчеты и приносить пользу своим клиентам.
СтрессоустойчивостьКлиенты могут быть весьма требовательными и агрессивными. Нутрициологу необходимо обладать умением справляться со стрессами, которые в работе будут возникать часто.

Кроме того, нутрициолог обязан выглядеть опрятно – без лишнего веса и проблем с кожей. Специалист с такого рода проблемами никем не будет восприниматься серьезно, ведь это будет означать, что он сам себе не может помочь. Поэтому обращайте внимание на данный критерий, если решите себе найти нутрициолога.

Каковы недостатки и преимущества профессии?

rabota-nutriciologa
Чем особенна работа нутрициолога?

Как и в любой другой профессии, в деятельности нутрициолога есть свои плюсы и минусы, о которых я хочу вам рассказать.

ПреимуществаНедостатки
Нутрициология – это перспективная профессия, в которой можно зарабатывать хорошие деньги. Ведь сейчас очень популярен ЗОЖ и все, что с ним связано. Людям нужны профессиональные консультации, чтобы жить в ногу со временем.Не многие клиенты готовы соблюдать программу, прописанную нутрициологом, до конца.
Получить диплом нутрициолога может каждый, кому интересна данная тема. Получить эту специальность можно не только в университете, но и на профильных курсах в частных образовательных центрах.График работы ненормированный, приходится постоянно подстраиваться под клиентов по времени.
Нутрициолог не делает никакой тяжелой физической работы.
Быть нутрициологом, значит быть проводником, миссионером, который ведет людей в лучшее для них будущее.Нужно постоянно держать себя в форме и не делать поблажек, ведь нутрициолог своим внешним видом должен являться примером.

Думаю, что многие мамы в декрете, думающие над тем, чем бы заняться, могут углубиться в изучение нутрициологии и получить дипломы в режиме онлайн, чтобы после декрета уже иметь специальность. В социальных сетях сейчас есть масса вариантов, как себя раскрутить и сформировать базу клиентов. Многим удается с ребенком на руках зарабатывать на свои нужны самостоятельно.

В чем отличия, или кто такой нутрициолог и диетолог?

nutriciolog-ne-dietolog
Нутрициолог – не диетолог!

К сожалению, есть такая тенденция называть нутрициологов диетологами и наоборот. Это безграмотно, потому что у этих специализаций похожие направленности, но цели абсолютно разные. Давайте разберемся в деталях:

ДиетологНутрициолог
Обязательно должен иметь медицинское образование.Можно не иметь медицинского образования, если есть биологическое или химическое.
Диетолог лечит людей, потому что занимается клинической медициной.Нутрициолог может заниматься наукой и давать консультации. Он не врач!
Предлагает диеты исходя из патологий, которые есть у человека. Преимущественно диеты имеют временный характер, они действуют только в период лечения.Нутрициолог меняет пищевые привычки, переучивая людей. Он прививает здоровое питание, которое должно стать образом жизни, а не временной мерой.

Вполне вероятны ситуации, когда диетолог имеет образование и нутрициолога. Попадая к такому специалисту, вы получаете большое преимущество, потому что база его знаний обширна для оказания вам необходимой помощи. Вы сможете не только научиться правильно питаться, но и избавитесь от лишних килограммов.

Учитывайте также, что нутрициология – обширная наука, состоящая из нескольких направлений:

  • Детская нутрициология – специалист этой сферы составляет питание только для детей до 18 лет, учитывая особенности формирующегося организма человека и изменений, которые происходят в нем в процессе взросления ребенка.
  • Спортивная нутрициология – специалист работает только с людьми, которые занимаются спортом на любом уровне. Он помогает составить питание для набора или снижения мышечной массы с учетом нагрузок.
  • Фармакологическая нутрициология – сфера деятельности заключается в разработке биологических добавок.
  • Технологическая нутрициология – специалист должен контролировать состав каждого продукта, чтобы он соответствовал ГОСТу.
  • Физиологическая нутрициология – специалист отслеживает, как именно тот или иной продукт влияет на работу внутренних органов, гормональной системы человека.
  • Статистическая нутрициология – специалист составляет статистику, касающуюся питания людей, делает прогнозы и вносит предложения, что изменить или внедрить, чтобы улучшить ситуацию, связанную с питанием человека.

ТОП-3 книги по основам нутрициологии

Если вы уже заинтересовались каким-то направлением в области нутрициологии, то можете почитать об этой науке специальную литературу. Я выбрала для вас наиболее актуальные книги на сегодняшний день:

Название книгиОписание
«Ближе к телу. Как перестать мучить себя и начать жить без диет и вредных привычек»
Автор Ребекка Скритчфилд
Это, конечно, не научное пособие по нутрициологии, но очень полезное издание для тех, кто только начинает задумываться о переходе на правильное питание. Автор дает советы, с чего начать, как вести себя, чтобы не сорваться.
«Живое питание по методу доктора Эрета»
Автор Арнольд Эрет
Автор предлагает перейти на здоровое питание, в котором меньше обработанных термически продуктов, чтобы вы в первую очередь могли вылечить свой кишечник, избавить его от шлаков и токсинов.
«Здоровое питание в вопросах и ответах»
Авторы: Патриция Барнс-Сварни, Томас Сварни
Прочитав эту книгу, вы начнете более осознанно относиться к тому, что кладете себе в рот. Это одно из изданий, которое должны прочесть все люди, населяющие планету Земля.

Я не отношу себя к числу экспертов в специальности нутрициология, но все перечисленные книги прочитала и нашла в них ответы на свои вопросы. Рекомендую вам последовать моему примеру и привести свой образ мышления о еде в порядок. Это важно, если вы не хотите провести свою старость в больнице и аптеке.

Кто такой нутрициолог и как им стать?

Как стать нутрициологом?

Помните, я писала, что нутрициологом может стать любой, кто сильно заинтересоваться этой специальностью? Так вот хочу представить вам пошаговую логичную инструкцию, как это сделать.

ШагиОписание
Шаг 1. Сначала прочитайте ознакомительную литературу по специальности Чем больше у вас будет базовой информации, тем лучше вы разберетесь в нюансах специальности.
Шаг 2. Посмотрите видео-лекции и прослушайте вебинары на эту тему Найти их не проблема, так как в сети они опубликованы в свободном доступе. Единственное, на чем хочу акцентировать внимание – слушайте только профессионалов, а не «экспертов», прочитавших одну книгу и возомнивших, что они эксперты.
Шаг 3. Пройти обучение в аккредитованном образовательном заведении по специальности «Нутрициология» Это необходимо, если вы хотите превратить нутрициологию в средство для заработка. Если нет, то достаточно пройти обычные образовательные курсы в интернете.

Информация для размышления! Нутрициолог-новичок может зарабатывать с одного клиента от 600 рублей за программу на месяц. Это значит, что, имея клиентскую базу в 10 человек, вы уже, сидя дома, можете принести в семейный бюджет 6000 рублей, не тратясь при этом ни на что. Профессиональные нутрициологи имеют в месяц 200 000 рублей и выше.

Надеюсь, что я смогла для вас раскрыть вопрос, кто такой нутрициолог, и заинтересовала данным направлением деятельности. Искренне хочу, чтобы как можно больше людей знали о возможности изменить свою жизнь в лучшую сторону, чтобы прожить ее в крепком здравии и счастье. Поэтому делитесь нашей статьей со своими друзьями! Давайте способствовать оздоровлению человечества вместе!

2 комментария

  1. Колесникова Зинаида (фармацевт), г. Пермь 15 мая, 2020 Ответить

    Моя кума в прошлом году начала изучать нутрициологию, но бросила, потому что посчитала это занятие нудным и скучным! Из вашей статьи я поняла, почему так произошло –ей просто не хватает личных качеств, чтобы стать профессионалом в этом деле. А я вот попробую, потому что имею предрасположенность к этой деятельности, которая к тому же мне стала весьма интересной и привлекательной. Надеюсь, что через несколько лет стану хорошим нутрициологом!

    • Роман 21 декабря, 2020 Ответить

      Удачи вам, главное желание ! Можно стать обсалютно кем угодно, главное в это верить ! И заниматься любимым делом !

Оставить комментарий

Ваш e-mail адрес не будет опубликован.

X
Adblock
detector