Густая нежная пенка, мягкий изысканный вкус, нежный цвет и огромная польза для организма. Всё это – о традиционном японском напитке, который до недавнего времени пользовался популярностью лишь у себя на родине и в кругах особо продвинутых веганов.
Наш сегодняшний разговор – о том, в чём заключается польза матча латте?
Традиции японских чайных церемоний
Сегодня матча (маття) латте – один из самых почитаемых напитков в мире. Делают его из экстракта японского чая матча (маття) и молока – в идеале растительного.
Матча относится к так называемым церемониальным японским чаям. Производят его из «тенча» – раннего урожая зелёного чая, выращенного в тени, собранного вручную и измельченного в мелкий порошок красивого нефритового цвета.
В чистом виде матча имеет горьковатый вкус, поэтому его принято смягчать молоком – лучше растительным (чаще всего кокосовым или миндальным).
Матча латте содержит огромное количество хлорофилла, а также много тонина и кофеина. По содержанию антиоксидантов одна чашка этого целебного напитка эквивалентна 10 чашкам обычного зеленого чая.
На организм человека матча латте оказывает такие жизненно важные эффекты, как:
- борется со свободными радикалами,
- благодаря содержащемуся в напитке хлорофиллу, связывает и выводит из организма тяжёлые металлы,
- способствует омоложению и значительно затормаживает процессы старения тканей,
- запускает процесс самоочищения печени,
- выводит вредные вещества из организма,
- нормализует обмен веществ,
- помогает организму комфортно переходить от состояния сна к состоянию бодрствования (лучше, чем кофе),
- заряжает положительной энергией на целый день и в то же время не допускает перевозбуждения,
- заметно улучшает состояние кожи, предохраняет её от ультрафиолетового излучения, восстанавливает после длительного пребывания на солнце,
- активирует программу оздоровления системы пищеварения,
- способствует нормализации веса, сжигает лишний жир,
- активирует интеллектуальную деятельность, повышает настроение, снимает приступы тревожности, улучшает память, концентрирует внимание,
- значительно укрепляет иммунитет, помогает организму оказывать эффективный отпор инфекционным агентам.
Употребление матча латте не влечёт за собой так называемого «эффекта кофеинового истощения».
1) Польза матча латте для человека
Свойства | Описание |
---|---|
![]() Мощный антиоксидантный эффект | Благодаря высочайшему содержанию антиоксидантов, матча латте позволяет организму справляться со свободными радикалами. Введя этот напиток в свой ежедневный рацион, вы обеспечите себе надёжную защиту от вредоносного действия этих опасных молекул. |
![]() Детоксикация | Матча латте повышает эффективность работы печени и выводит из организма шлаки и токсины, нормализует метаболизм. |
![]() Тонизирующий эффект | Этот напиток способен обеспечить положительной энергией на целый день, улучшить настроение, избавить от нервного напряжения. |
![]() Стимуляция мозговой деятельности и концентрация внимания | Он способствует эффективной интеллектуальной деятельности и необходимой для этого концентрации внимания. Кроме того, матча латте улучшает память и настраивает на творческий лад. |
![]() Общее омоложение организма | Матча латте омолаживает организм на всех уровнях, заметно замедляя процессы старения, улучает состояние кожи, волос, суставов, ногтей. Его очень полезно пить в жаркое время года, когда кожа подвергается длительному воздействию вредного ультрафиолета. |
![]() Нормализация обмена веществ | Ежедневное употребление этого напитка нормализует метаболизм, активируя комплекс жизненно важных для организма биохимических и энергетических процессов. |
![]() Укрепление иммунной системы | Этот полезный напиток оздоравливает организм на клеточном уровне, усиливая сопротивляемость и снижая тем самым риск многих заболеваний. |
Обратите внимание: в чае матча в 70 раз больше антиоксидантов, чем в апельсиновом соке, и в 9 раз больше бета-каротина, чем в шпинате.
С каждым днём напиток «матча латте» приобретает всё большую популярность. А многие наши современники, оценившие пользу этого эликсира жизни, ввели его в свой ежедневный рацион и пьют вместо кофе по утрам.
2) Как приготовить матча латте с пользой для организма: пошаговая инструкция
А теперь предлагаю пошаговый рецепт приготовления матча латте в домашних условиях. Сделать это очень просто. Для этого нам нужны порошок матча, венчик для вспенивания молока (в идеале – японский бамбуковый, но можно и другой), питьевая вода и молоко (лучше всего – кокосовое или миндальное).
10 средств с кокосовым молоком для использования в домашней косметологии
Шаги | Описание |
---|---|
![]() Шаг 1. | В глубокую ёмкость насыпать 1 чайную ложку порошка матча. |
![]() Шаг 2. | Добавить 100 г горячей воды (80 градусов С) |
![]() Шаг 3 . | Размешать полученную смесь и взбить её до образования пены. В японской традиционной культуре это делают специальным бамбуковым венчиком. Но можно сделать это и электрическим капучинатором или обычным венчиком для вспенивания молока и яиц. |
![]() Шаг 4. | После образования пены вылить смесь в чашку для латте. |
![]() Шаг 5. | Добавить горячее, предварительно вспененное молоко. Это можно также сделать с помощью кофе-машины. |
![]() Шаг 6. | Напиток матча латте готов. Приятного аппетита! |
Этот напиток полезно пить в первой половине дня (лучше утром). Если вы запланировали тренировку, то матча латте нужно выпить за несколько часов до неё.
При желании матча латте можно сделать более крепким – ориентируйтесь на потребности своего организма.
Матча латте: вся правда о пользе и вреде
Матча латте – напиток, очень полезный для нашего организма. Вместе с тем нужно иметь в виду и его слабые стороны.
Преимущества | Недостатки |
---|---|
Матча латте – это богатейший источник антиоксидантов, а также бета-каротина. Ежедневное употребление этого напитка способствует оздоровлению и омоложению организма. | Даже если матча латте очень вам нравится, злоупотреблять им всё-таки не следует – из-за высокого содержания кофеина. Иначе можно добиться противоположного эффекта. Оптимальная доза – 1-2 чашки в день, максимальная – 3. |
Этот напиток – замечательная альтернатива кофе и прочим тонизирующим напиткам. Матча латте обеспечивает энергией на целый день, активизирует мозговую деятельность и способствует концентрации внимания. | Ингредиенты для приготовления напитка обязательно должны быть качественными и ни в коем случае не просроченными. И, конечно, нужно опасаться подделок, которые могут нанести вред организму. |
В период беременности и кормления грудью, а также в случаях обострения хронических заболеваний, сопровождающихся приёмом большого количества лекарств, употреблять матч латте следует с осторожностью. А перед введением его в рацион нужно предварительно проконсультироваться с врачом.
Рецепт матча латте:
ТОП-9 товаров от надёжных производителей
А теперь – мой список сертифицированных товаров премиум-класса.
В наши дни практически в каждом кафе или ресторане можно заказать матча латте: польза этого напитка принесла ему вполне заслуженную популярность. Он помогает организму достойно справляться с большим количеством вызовов, которые нам ежедневно подбрасывает жизнь. А кроме того – обогатив свой рацион этим эликсиром здоровья, мы реально затормаживаем процессы старения, получая возможность радоваться жизни и смотреть в будущее с оптимизмом.