16 разновидностей продукта, определяющих какой урбеч самый полезный

kakoi-urbech-samyi-poleznyi

Все мы хотим на долгие годы сохранить крепкое здоровье, чувствовать себя прекрасно и выглядеть на миллион. И природа дает нам такую возможность!

В статье речь пойдет об удивительном экопродукте – урбече, и о том, какой урбеч самый полезный. Берем на вооружение.

Что такое урбеч, и как его изготавливают: мудрость природы и тепло человеческих рук

Итак, урбеч – это паста, получаемая от перетирания орехов или семян с помощью каменных жернов. Как правило, делается это вручную. Полученный продукт имеет маслянистую структуру, а его цвет зависит от того, какое растительное сырье перетирали.

И никакой термической обработки, усилителей вкуса и ароматизаторов! Благодаря этому все полезные вещества сохраняются и урбеч становится настоящей витаминной бомбой для организма. Он нежно любим веганами, сыроедами и всеми, кто беспокоится о своем здоровье и долголетии.

Важно: к сожалению, даже современная кухонная техника (кофемолки, блендеры, комбайны) не способны измельчить орехи или семена до однородного, маслянистого состояния. Поэтому домашний урбеч – вкусное лакомство, но не настолько полезное, как приготовленное на каменных жерновах.

Причем, есть множество вариантов основы для урбеча.

Из чего производят урбеч: 18 самых распространенных вариантов

Урбеч – предмет особой гордости кавказцев, а особенно жителей Дагестана, потому что именно этот регион считается родиной лакомства.

В переводе с аварского слово «урба» означает молотые семена льна. Но для приготовления урбеча используют не только его.

№ п\пСырье для урбеча
1Семена льна
2Кунжут
3Семечки тыквы
4Мак
5Какао-бобы
6Кокосовая мякоть
7Орехи лесные (фундук)
8Семечки конопли
9Миндаль
10Фисташки
11Тмин
12Семена подсолнечника
13Чиа
14Орешки кешью
15Абрикосовые косточки (ядра)
16Грецкие орехи
17Арахис
18Расторопша

2 взгляда на вопрос, откуда берется миндаль

Урбеч может иметь в своем составе несколько видов сырья, а может быть и однокомпонентным. Самый классический вариант – льняной.

Для того, чтобы готовый продукт был слаще, в него могут добавлять немного кленового сиропа или натурального меда.

Иногда в состав вводят специи или сыр, но это, как говориться, «на любителя».

О составе урбеча с придыханием говорят врачи, фитнес-тренеры и специалисты по здоровому образу жизни.

Почему урбеч – это так здорово: о составе и действии на организм

Такого запаса макро- и микроэлементов, витаминов нет, пожалуй, ни в одном продукте традиционной кухни. Так, уровень кальция в урбече выше, чем в твороге, а белка – чем в мясе.

Полезные аминокислоты, омега-3 кислоты, клетчатка также благотворно действуют на организм.

Благодаря такому сбалансированному составу, урбеч:

  • укрепляет иммунную систему, поэтому особо полезен в сезон простуд и гриппа;
  • помогает восстанавливать силы при серьезных физических и умственных нагрузках, стрессах, волнениях и т.п.;
  • улучшает структуру и внешний вид кожи лица и тела, волос;
  • нормализирует уровень сахара в крови;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови;
  • способствует снижению массы тела;
  • нормализирует работу пищеварительных органов;
  • укрепляет зрение и помогает его восстановить.

Впрочем, как и у любого продукта, у него есть свои преимущества и недостатки.

ПреимуществаНедостатки
100% натуральный продукт, без какой-либо термической или химической обработки.Имеет ряд противопоказаний: индивидуальная непереносимость продуктов, входящих в состав урбеча, например, аллергия на орехи; кишечные расстройства; обострения печеночных заболеваний; возраст до 3-х.
При любых сомнениях лучше проконсультироваться с врачом!
Имеет приятный вкус, запах и консистенцию.Невозможно приготовить качественный урбеч самостоятельно.
Широкий спектр лечебных свойств.Не продается в обычных продуктовых магазинах, надо искать в заведениях с экотоварами, либо заказывать онлайн.

Какой урбеч самый полезный? Каждому свое!

Чтобы вы не растерялись среди этого перечня полезных свойств и выбрали тот самый, «свой» урбеч, на помощь придет следующая памятка:

№ п/пВид урбечаПолезные свойства
1ЛьнянойНастоящая находка для женщин старшего возраста, так как благодаря высокому содержанию аминокислот, растительных эстрогенов, клетчатки, он замедляет старение организма, нормализирует гормональный фон, повышает иммунитет
2КунжутныйИдеально подойдет для беременных женщин, поскольку содержит в себе большое количество кальция. Он способствует нормальному развитию плода, защищает кости, зубы, ногти, волосы будущей мамы.
3Кедровый, фисташковыйПоддержат мужское здоровье.
4ТыквенныйИзбавит от паразитов, укрепит иммунитет в межсезонье, насытит организм витаминами и аминокислотами
5Из расторопшиНезаменим для людей с заболеваниями печени
6АбрикосовыйИмеет замечательный вкус и применяется для профилактики онкологических заболеваний, содержит витамин В17, йод, цинк, железо
7МаковыйИдеален для тех, кто регулярно страдает от умственных и нервных перегрузок, помогает избавиться от паразитов
8КонопляныйВ его составе – колоссальное количество белка. Поэтому будет для растущего организма, а также тех, кто тяжело физически работает
9АрахисовыйБудет полезен для будущих «стройняшек», так как способствует нормализации обмена веществ. Также полезен для сердца и регуляции уровня сахара в крови
10Из фундукаПоложительно влияет на формирование мышечной ткани, укрепляет кости и зубную эмаль, выводит шлаки и токсины. Идеально подойдет для спортсменов
11Из грецких ореховПолезен при повышенном давлении и головных болях, вызванных спазмами сосудов. Подойдет для метеочувствительных людей.
12МиндальныйОтлично подойдет для тех, у кого проблемы с желудком или почками. Укрепляет иммунитет.
13Из кешьюСтанет палочкой-выручалочкой при апатии, депрессии, упадке сил, анемии.
14ПодсолнечникПродукт, идеально подходящий для подростков, ведь помогает бороться с угревой сыпью, насыщает растущие кости кальцием. Кроме того, регулирует уровень холестерина, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему
15Какао-бобыТакой урбеч стимулирует работу мозга, повысит настроение и общий тонус. Самое то для офисных работников!
16КокосовыйПодойдет тем, кто хочет скорректировать массу тела, так как нормализует обмен веществ.

Выбрали ваш идеальный урбеч? Тогда учимся употреблять его правильно.

ТОП-5 способов использования арахисового молока

Как правильно, и какой урбеч употреблять, чтобы он был самым полезным?

Диетологи утверждают: оптимальное количество – 2-3 чайных ложки продукта в день. А вот как вы будете смаковать этой вкуснотищей – на ваше усмотрение, ведь можно:

  • есть просто так, запивая водой, травяным чаем или молоком. Лучше всего делать это утром, чтобы урбеч придал сил и работоспособности;
  • намазывать на хлебцы, гренки, печенье и т.д. И это будет намного полезнее шоколадного масла или арахисовой пасты из магазина!
  • добавлять в кашу. Утренняя овсянка или кус-кус станут просто восхитительно вкусными;
  • добавлять в салаты из свежей зелени и овощей. Да, да, попробуйте выйти за рамки привычных кулинарных шаблонов и приготовить что-нибудь этакое!
  • calat-s-urbechem
    Салат с урбечем может стать настоящим кулинарным открытием!
  • добавлять в выпечку. Она станет необычайно ароматной;
  • смешивать с медом. Получится необычное и очень интересное на вкус лакомство;
  • намазывать на ломтики фруктов и ягод (яблоки, персики, груши, бананы, киви и др.) Получится такое себе урбечное фондю!

Так, моя подруга Катя души не чает в арахисовом урбече с клубникой, и после того, как я попробовала это лакомство, целиком и полностью разделяю ее восторг.

Так, моя подруга Катя души не чает в арахисовом урбече с клубникой, и после того, как я попробовала это лакомство, целиком и полностью разделяю ее восторг.

urbech-s-fruktami
Урбеч с фруктами или ягодами – райское наслаждение!

Словом, экспериментируйте в рамках суточной нормы продукта и пусть вам будет вкусно!

А для того, чтобы эксперименты были удачными, я подскажу несколько проверенных продуктов.

Больше о составе удивительного продукта и его пользе – в этом видео::

3 проверенных продукта, покупка которых станет отличным вложением в свое здоровье

Фото продуктаНаименованиеОписаниеВес/стоимость
zhivoi-produkt-urbech-tykvennyiЖивой продукт «Урбеч тыквенный»
https://urbech.com/catalog/urbech/tykva_urbech/
Натуральная паста из семян тыквы225 г/299 руб.
orekhovye-istorii-kokos-tertyi-urbech «Ореховые истории» «Кокос тертый – урбеч»
https://4fresh.ru/products/oreh0023
Натуральная паста из мякоти кокоса300г/242 руб.
pasta-urbech-iz-semian-korichnevogo-lna «МиNUTка» «Паста-урбеч из семян коричневого льна
http://munytka.ru/kupit-urbech/korichneviy-len
Натуральная льняная паста230 г/90 руб.

Итак, решая, какой урбеч самый полезный для вас, прежде всего, необходимо взять во внимание состояние здоровья. Правильно подобранный, этот натуральный продукт поможет улучшить ваше самочувствие и порадует замечательным вкусом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail адрес не будет опубликован.

X
Adblock
detector